お父さんのたまご焼き

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福岡出身のわたしが帰省すると行きたくなる飲食店4選

こんにちは。今朝は出張で早出にもかかわらず、たまご焼きだけは作った「お父さんのたまご焼き」です。

 

今日は福岡に出張です。

 

世の中には、いろいろな観光ガイドブックが出まわっていますが、福岡出身で現在、関東に住んでいるわたしが福岡に帰省するときに、毎回行きたくなるお店を紹介します。

 

実際には時間の都合上、1つぐらいしか行けないんですが、どのお店も福岡のなつかしい味(かっこよく言えばソウルフード)です。

 

 

とんこつラーメンといえば「三氣」

福岡といえばまず、とんこつラーメンを思い浮かべるでしょう。

 

ガイドブックだと元祖長浜屋、関東に住んでいる方だと一蘭や一風堂などが有名どころですね。

 

でも、わたしがお勧めするのは「三氣」

博多三氣 水城本店
〒818-0131 福岡県太宰府市水城1-16-2
1,000円(平均)1,000円(ランチ平均)

 

わたしが福岡にいたころにはなかったお店なんですが、帰省したときは必ず1回は行きますね。

 

おすすめのメニューは・・・・

 

どれを食べても間違いなし!

 

このお店、ラーメン専用の小麦粉「ラー麦」を開発、使用しているんです。なので、麺がおいしいので、どのメニューも間違いなくおいしいです。

 

とにかく、おすすめです。

 

ちなみに、関東では東京都西多摩郡瑞穂町に店舗があるみたいです。奥さんの実家からなにげに近いので今度行ってみたい・・・。

博多三氣 瑞穂店
〒190-1212 東京都西多摩郡瑞穂町殿ケ谷824-18
1,000円(平均)1,000円(ランチ平均)

 

福岡のお好み焼きはちょっと違う「ふきや」

 

お好み焼きといえば、大阪と広島が2大巨頭ですよね。でも、実は、福岡のお好み焼きも独特でおいしいんです。

 

一般的に、お好み焼きのおいしい焼き方といえば、パンパン叩かずにふんわりと焼き上げた方がおいしいと言われています。

 

しかし、「ふきや」のお好み焼きは、あえてパンパン叩き、ぎっしりと身の詰まったお好み焼きなんです。

 

ふんわり感ゼロ!箸で持つとズッシリ重みがあります。

 

 おすすめは、お好み焼きにご飯とみそ汁がついたお好み焼き定食

 

 ダブル炭水化物じゃないかって?

 

そんなの関係ねぇ~!

 

 ぜひ、とんこつラーメン以上に食べてもらいたい福岡の味です。

 

 天ぷら屋なのにイカの塩辛がおすすめ「天ぷらのひらお」

このお店はガイドブックにも載っていますね。ちょ~有名店です。

 

わたしが福岡にいたころは、知る人ぞ知るお店で、福岡空港近くの店舗しかなかったのですが、今では数店舗あるらしいです。儲かってますねぇ~。

※ぐるなびに空港店がなかったので、貝塚店の情報を載せています。

 

ここのお店は、いっつも、どのお店も行列ができています。

 

お手軽な価格で揚げたての天ぷらが食べられるのが人気なんです。

 

おまけに、漬け物やイカの塩辛が食べ放題。

 

※福岡は結構、漬け物などが無料で食べ放題のお店が多いです(サービス精神満点)。

 

しかも、天ぷらのひらおのイカの塩辛は、それを目当てにお店に行く人がいるぐらいおいしいんです。

 

ひらおのイカの塩辛は、天ぷらの材料のイカゲソの一部を自家製塩辛として出しており、普段、塩辛の生臭さがダメで塩辛嫌いの人(わたしもその一人です)でも、食べられるおいしさです。ほんと、ぜんぜん生臭くないんです。

 

天ぷらもおいしいですが、イカの塩辛もぜひ食べに行ってみてください。ほんと、ぜんぜん生臭くないですから。

 

うどんといえば「小麦治」

うどんといえばさぬきうどん有名ですが、福岡のうどんもぜひ食べてみていただきたい。

 

さぬきうどんと比べると、まったくと言っていいほど「コシ」がない。おまけに、麺の表面が毛羽立っているぐらい茹でてあるんです。

 

離乳食にもなる(?)と言われるぐらい、やわらかいうどんです。

 

でも、すっごくおいしいんです!コシがないけど、もちもちしておいしんです。

 

そこで、わたしのおすすめは「小麦治(こむぎや)」

 

理由は、おいしいのは当然なのですが、とにかく安い!

 

わたしの奥さんは行くたびに「うちのちかくにも小麦治やできてくれれば、一週間に2~3回行くのになぁ」っていうぐらい安いんです。

 

うちの奥さんは基本、外食しない人なんです。高いから。なので、わが家は、よくスーパーでお総菜を買ってフードコートで食べてます。しかも、おにぎりは持参です。

 

そんな奥さんでも行ってもいいなって思うぐらい安いんです。おまけにおいしいし。

 

 福岡のうどんのトッピングといえば「ごぼう天」ですね。小麦治のごぼ天(福岡の人はそう呼びます)もおいしいですよ。ちなみに、わたしのおすすめは「肉うどん」です。

 

もちろん、青ネギや天かす、漬け物は食べ放題です。福岡では結構、どこのうどん屋も天かすが無料食べ放題なので、福岡には「たぬきうどん・そば」がメニューにありません。

 

福岡は、ほんと食べ物がおいしい

出張や観光で福岡に行くことがあれば、もつ鍋や水炊き、海鮮料理(実は、福岡の海鮮は安くておいしいんです)もいいですが、ジモティーが帰省すると行きたくなるお店に行ってみてください。

 

ジモティー気分で、福岡を堪能できること間違いなしです。

 【おさらい】

博多三氣 水城本店
〒818-0131 福岡県太宰府市水城1-16-2
1,000円(平均)1,000円(ランチ平均)

 ※「ひらお」と「小麦治」は福岡空港の近くにもありますので、出発前に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

 

 以上、よろしくお願い申し上げます。

 

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